ハーブをもっと楽しむ為のサイト

ハーブとは？

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:08:31 +0000

ハーブは、ラテン語であるHerbaが語源となり、それが変化したHerbという言葉です。
これは、英語では薬草という意味になります。
広辞苑での定義としては、薬草・香料とする植物の総称、ということになっています。
ハーブというのは、人間が自分の生活の役に立てることができる植物のことを、全般的に指す言葉なのですね。
ハーブといえば葉というイメージがあるかもしれませんが、植物の葉はもちろん、根や皮や実など、木もハーブと呼ばれるものになります。
そういったものを活用することで、健康の維持をして病気を予防することができますし、料理での香辛料に使うこと、ハーブティーにすること、化粧品として使うこと、アロマとして使うことなど、様々な活用方法があります。
ハーブの中には美容成分が含まれているものもあり、そういったものは入浴剤として使われることもあります。
香りがよいハーブは、リラックス効果を得ることができますので、アロマなどで使われることが多いようですね。
ハーブは、自然の素材であるために科学的なものよりも安全性が高いという特徴があります。
ハーブには他にどのような力があるのか、それを見ていきましょう。

スパイスハーブ

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:08:02 +0000

ハーブと呼ばれるものの中にも、スパイスとして使われるものがあります。
つまり、スパイスと呼ばれているものの中にも、ハーブがあるということなのですね。
ナツメグ、シナモン、クローブなどは、料理によく使われるスパイスとして知られていると思います。
主に熱帯地方が原産のものですが、こういったものもハーブに含まれているのです。
香りと効用が人々に好まれているという点で、スパイスとハーブは共通しているのですね。
ポプリを作るというときには、スパイスをいれることでさらに深みが増すことになります。

ハーブの種類について

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:07:36 +0000

全体で、ハーブは３０００から５０００の種類がいわれています。
それだけ数に開きがあるのは、正確な数がまだわかっていないからです。
そもそもの語源はラテン語のHebraという言葉であり、これは草を意味する言葉です。
ハーブは、芳しい香りを持っているということが特徴とされていますよね。
今では日本でも高い人気を持っているハーブですが、元々は欧米諸国、南半球、アジアでも人々に親しまれてきたものです。
自然を重視するという考え方が、地球の中で共通しているということでもあるのではないでしょうか。
今では、環境問題が大きなものになっていますよね。これからは、そういった影響からもハーブを用いていくということが増えていくのではないでしょうか。

ハーブを大きく2つに分けると

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:07:09 +0000

ハーブは、大きく分けて二種類のものを考えることができます。
まずは、嗜好品として、紅茶、コーヒーなどのような感覚で、ハーブティとして飲むもの。
それに対してもう一つは、薬用品として飲むという方法です。
ハーブティとして飲むということであれば、安全性は高いと思います。
薬用の場合は効果は高く得ることができますが、正しい方法で使うということが求められてきます。

フレッシュハーブとドライハーブの差異

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:06:34 +0000

そこには、三倍近くの差があると考えられています。
フレッシュハーブは、季節感に左右されるものであるために、時期によっては手に入らないということもありますが、新鮮であるという特徴があります。
ですが、それだけにいつでも自由に楽しむことができないものではあります。
また、フレッシュハーブには独特のアクがありますので、強い刺激を感じるためにそれを苦手に思う人もいるようです。
それに対してドライハーブでは、安全に乾燥をさせているために、時期に関係なくいつでも手に入れることができます。
基本的に、お茶というものは一度乾燥をさせてから使っているものですよね。
フレッシュハーブ、ドライハーブ、どちらにも特徴と良いところがありますので、それぞれの特徴を理解して利用してください。

ハーブの三大活用法

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:05:47 +0000

１：薬用的な効果
ハーブティは、使用をすることによって薬用的な効果を得ることができるようになります。
例えば、美容に効果があったり、病気の予防をすることに効果があったりします。
他にも、精神的にストレスを和らげることができる、疲労回復ができる、若返り効果、脳が活性化する、身体があたたかくなるなど、それぞれに高い効果を期待できます。
２：視覚的な効果
視覚的というのは、あくまで見た目で楽しむということです。
紅茶や日本茶といったものは、色としてもあまり大きな違いはありませんよね。
ですがそれに対してハーブでは、色も様々なものがありますので、個々の違いを目で見て楽しむことができるのです。
３：芳香的な効果
ハーブからエッセンシャルオイルを抽出することで、その香りを楽しむという方法です。
香りとして体内に摂取することができれば、リラックス、リフレッシュ効果を得ることができます。
アロマテラピーのほうが香りは強くなりますが、ハーブでも十分に効果を得ることができるでしょう。
例えば、スパイスとして料理に使う、お茶として飲む、ボディケアの際に使用する、染物の染色剤として使う、防虫剤として使う、アロマオイルの原料として使う、などの方法があります。

世界中のハーブ

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:04:40 +0000

世界中には様々なハーブがありますが、その総数ははっきりとわかっているわけではありません。その数は、３００００とも５００００ともいわれています。
ですが、西洋ハーブ医学などでは、せいぜい２００程度の薬草の正しい使い方を知っていれば、たいていの病気には対処することができるといわれています。
ハーブの原産地としては、ヨーロッパ種、アジア種、熱帯種といったものがあります。
ヨーロッパ種は、ローマ時代に地中海地方から広まったものです。バジル、タイム、ミント、カモミールなどがあります。
アジア種には、しそ、ショウガ、月桂樹、サンショウ、くこ、といったものになります。
熱帯種は、シナモンやレモングラス、ウコン、ステビア、ローズゼラ、レモンバーベナ、キャッツクロウ、バナバといったものがあります。
ハーブは、世界中で様々な方法で扱われ、役立てられてきたのです。

ハーブの効能

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:04:11 +0000

ハーブは、自然の素材であるという大きな特徴があります。
自然の中から出てきた素材であるということで、人間の心身の不調を改善し、バランスを整えることができる効果があるのです。
人間には元々自然治癒力がありますが、それをさらに高めることができる効果がハーブにはあります。
自然治癒力が高まれば、自然な状態で元の状態に戻っていくことができるのです。
ハーブは、自然な空気、日光、水など、すべて自然の恵みによって育ってきたものです。
ですから、使用をしても体に負担が掛かることは少ないのですね。
その自然の力といえるものが、ハーブの最大の特徴ではないでしょうか。
最近では、ハーブ類には非常に強い抗酸化作用があることがわかっています。
様々な疾患の原因になる、活性酸素を消し去ることが、ハーブには可能になるのです。これは、老化にも効果がある作用になります。
現代では、様々なストレスにさらされながら暮らしていかなければなりませんので、生活習慣病や慢性疾患などが増えていますよね。
そこで、ハーブの持つ自然な治癒力を役立てるということが、非常に効果的なのです。

ハーブの三大効果

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:03:43 +0000

ハーブを使用するときは、様々な目的があると思います。
１：リラックス効果
人間の心身の緊張をほぐしリラックスするためにも、神経系に働きかけるハーブの効果は高いです。
２：リフレッシュ効果
身体に活力を与えるためには、ハーブの持つ強壮効果がとても役立つものです。疲労を回復し、心身を安定させることができます。
３：新陳代謝効果
身体の中の老廃物を浄化させるために、利尿作用、血液循環を促す効果があります。

酸化防止作用のあるハーブ

admin — Wed, 21 Dec 2011 08:02:58 +0000

活性酸素が発生することによって、体内の細胞と活性酸素が結びついてしまい、細胞が傷つけられることがあります。これを酸化と呼びます。
ハーブに含まれている効果としては、この酸化を防ぐことができるというものもあるのです。
ハーブには様々なものがありますが、その数百種類というハーブには、共通して酸化防止作用があるのです。これは、老化を防止する作用としても効果があります。
ハーブティにすることで、活性酸素を除去できる活性酸素除去酵素を大量に活用することができます。
食後にハーブティを飲むことで、酸化を十分に防止することができるでしょう。
日常の習慣的にハーブを取り入れるようにすれば、様々な身体のトラブルを防止することができます。
例えば、皮膚の酸化を防ぐことによって、シミやシワを防ぐことができます。
血管の酸化を防げば、動脈硬化などの成人病の症状を防ぐことが可能です。
脳の酸化が防がれれば、痴呆症の予防も可能になるのです。
活性酸素は、主に老化の原因ということになっていますが、これは人間が食物を食べることによって発生することになります。
人間が得るエネルギーは、体内で酵素を体内で燃焼させるためにつくられるのです。
しかし、すべての酵素が燃やされるというわけではなく、このとき活性酸素が発生してしまうことになるのです。